পিত্তথলিতে পাথর হলে কি খাবেন কি খাবেন না
পিত্তথলিতে পাথর হলে কি খাবেন কি খাবেন না? এ বিষয়ে অবশ্যই আপনার ধারণা থাকা প্রয়োজন। পিত্তথলিতে পাথর হলে খাবার অনেক ক্ষেত্রেই একটি মূল ফ্যাক্টর। তাই পিত্তথলিতে পাথর হলে কি খাবেন কি খাবেন না? এ সম্পর্কে আপনাকে পরিষ্কার জানতে হবে।
পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার কারণ
পিত্তথলি থেকে বাঁচতে হলে আমাদেরকে প্রথমে পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার কারণ সম্পর্কে ধারণা নিতে হবে। বিভিন্ন কারণে পিত্তথলিতে পাথর হতে পারে। অনেকের ক্ষেত্রে পিত্তথলিতে পাথর হলে কোন ধরনের সমস্যা হয় না আবার অনেকের ক্ষেত্রে শারীরিক বিভিন্ন রকমের সমস্যা দেখা দেয় যার ফলে অপারেশন এর মাধ্যমে পিত্তথলি থেকে পাথর অপসারণ করা হয়।
১। পাথর হওয়ার অনেক কারণ থাকতে পারে তবে পিত্তরস কোনো কারণে ঘন হলে পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার আশঙ্কা বৃদ্ধি পায়।
২। সাধারণত পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার অন্যতম একটি কারণ হলো অতিরিক্ত কোলেস্টেরল। অতিরিক্ত কোলেস্টেরল জমা হয়ে এরপরে পিত্তথলিতে পাথর সৃষ্টি করে।
৩। শরীরে যদি চর্বি বেশি জমে যায় তাহলে পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। এছাড়া যারা পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করে না সাধারণত তাদের এই সমস্যাটি হতে পারে।
৪। কারো যদি অতিরিক্ত রক্ত ভেঙে থাকে তাহলে তার ক্ষেত্রে পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। সাধারণত এই কারণগুলোর জন্য পিত্তথলিতে পাথর হয়।
পিত্তথলিতে পাথর হলে যা খাবেন
এ গুরুত্বপূর্ণ আর্টিকেলে আমরা একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় পিত্তথলিতে পাথর নিয়ে আলোচনা করছি। সাধারণত পিত্তথলিতে পাথর হলে কি খাবেন কি খাবেন না? এ বিষয়ে আমাদের অবশ্যই জানা উচিত যাদের এ ধরনের সমস্যা রয়েছে। প্রথমে আমরা পিত্তথলিতে পাথর হলে যা খাবেন সেই খাবারগুলো সম্পর্কে আলোচনা করব।
পিত্তথলিতে পাথর হলে যা খাবেনঃ
- শাকসবজি ও ফাইবার যুক্ত খাবার
- কালোজিরার গুড়া অথবা তেল
- কাঁচা ফল
- উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার
- ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার
১। শাকসবজি ও ফাইবার যুক্ত খাবারঃ পিত্তথলিতে পাথর হলে খাদ্য তালিকায় অবশ্যই শাকসবজি ও ফাইবার যুক্ত খাবার রাখতে হবে। সাধারণত যাদের খাদ্য তালিকায় এ ধরনের খাবার রয়েছে তাদের পিত্তথলির পাথর থেকে সহজে মুক্তি মেলে।
২। কালো জিরার গুড়া অথবা তেলঃ কালোজিরার গুড়া, বিশুদ্ধ মধু কালোজিরার তেল কুসুম গরম পানিতে মিশিয়ে সকালে খালি পেটে পান করলে এর উপকারিতা পাওয়া যায়।
৩। কাঁচা ফলঃ যেকোনো ধরনের কাঁচা ফল যেমন বিটের জুস, নাশপাতি ও আপেলের জুস খেলে পিত্তথলির পাথর জনিত সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। কারণ বিটের জুস পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।
৪। উচ্চ আঁশযুক্ত খাবারঃ উচ্চ খাদ্য আঁশ যুক্ত খাবার যেমন লাল আটা, লাল চাল, লাল চিড়া সবুজ ও ফলমূল বেশি করে গ্রহণ করতে হবে। সাধারণত এ ধরনের খাবার খেলে পিত্তথলির পাথর থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
৫। ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবারঃ দেহের চাহিদা অনুযায়ী ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার খেতে হবে যেমন দুধ অথবা দুধ জাতীয় খাবার, কমলা, বাদাম ইত্যাদি এ ধরনের খাবার বেশি করে খেতে হবে।
পিত্তথলিতে পাথর হলে কি খাবেন কি খাবেন না
পিত্তথলিতে পাথর হলে খাবার অনেক ক্ষেত্রেই গুরুত্বপূর্ণ হিসেবে কাজ করে। কারণ অনেক সময় অতিরিক্ত তেল জাতীয় খাবার অথবা বাইরের খাবার খাওয়ার ফলে পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা বেড়ে যায়। তাই আপনার যদি এ ধরনের সমস্যা থাকে অর্থাৎ পিত্তথলিতে পাথর হলে কি খাবেন কি খাবেন না? এ সম্পর্কে অবশ্যই জানতে হবে।
পিত্তথলিতে পাথর হলে যা খাবেনঃ
- বিভিন্ন ধরনের ফল এবং ফলের রস
- শস্য জাতীয় খাদ্য
- অ্যালোভেরা, ইসবগুল
- পুদিনা পাতা
- হলুদ
বিভিন্ন ধরনের ফল এবং ফলের রসঃ বিভিন্ন রকমের ফল পিত্তথলিতে পাথর থেকে আমাদেরকে মুক্তি দিতে সাহায্য করে। সাধারণত তাই চিকিৎসকেরা পিত্তথলিতে পাথর হলে বিভিন্ন ধরনের ফল এবং ফলের রস খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকে। পিত্তথলিতে পাথর হলে শসা আপেল, গাজর, নাশপাতি জুস খাওয়া সব থেকে ভালো।
শস্য জাতীয় খাদ্যঃ শস্য এবং জানা জাতীয় খাবার খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার জন্য অনেকটাই খারাপ কোলেস্টেরল দায়ী। সাধারণত শস্য জাতীয় খাদ্য এই ধরনের খারাপ কোলেস্টেরল কমিয়ে আনতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
ত্বকের উজ্জ্বলতা বৃদ্ধির ২০ টি ঘরোয়া উপায়
অ্যালোভেরা, ইসবগুলঃ অ্যালোভেরা, ইসবগুল এগুলো আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। সাধারণত এগুলো খাওয়ার ফলে পিত্তথলির পাথর প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। তাই পিত্তথলিতে পাথর হলে এই খাবারগুলো খেতে পারেন।
পুদিনা পাতাঃ পুদিনা পাতার মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান। পুদিনা পাতায় রয়েছে লৌহ, পটাশিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ এ ছাড়া আরো শক্তিশালী উপাদান গুলো। এই উপাদান গুলো শক্তিশালী যে ভালো নাটক হিসেবে কাজ করে থাকে। এছাড়া এগুলো পিত্তথলিতে পাথর প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা রাখতে পারে।
হলুদ খাওয়া যেতে পারেঃ হলুদের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি উপাদান। হলুদের রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও আন্টি ইনফ্লিমেন্টরি উপাদান। সাধারণত এই উপাদানগুলো গ্রহণ করলে পিত্তথলি থেকে প্রায় ৮০% পর্যন্ত পাথর দূর করা সম্ভব।
যে ধরনের খাবার খাওয়া যাবেনাঃ
১। খাদ্য তালিকা থেকে সকল ধরনের চর্বিযুক্ত এবং দুদ্ধজাত খাবার বাদ দিতে হবে।
২। সব ধরনের প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। বিশেষ করে দীর্ঘদিন ধরে যে খাবারগুলো প্রক্রিয়াজাত করা হয় সেগুলো থেকে।
৩। তামাক গ্রহন করা থেকে বিরত থাকতে হবে। এছাড়া মদ্যপান করা থেকেও আমাদের বিরত থাকতে হবে।
৪। পিত্তথলিতে পাথর হলে অবশ্যই খাদ্য তালিকা থেকে লাল মাংস, মুরগির মাংস এবং ডিম এ ধরনের খাবার গুলো বাদ দিতে হবে।
৫। অতিরিক্ত তেল জাতীয় খাবার এবং যে খাবারগুলোতে কোলেস্টেরল বেশি থাকে সেই খাবারগুলো খাওয়া যাবেনা।
পিত্তথলি অপারেশন পরবর্তী খাবার কি?
যদি পিত্তথলিতে পাথর শারীরিক বিভিন্ন ধরনের সমস্যার কারণ হয় তাহলে অবশ্যই অপারেশন এর মাধ্যমে এখান থেকে মুক্তি পাওয়া সম্ভব। দেরী না করে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আমাদের বিদ্যুত হলে থেকে পাথর অপসারণ করতে হবে। উপরের আলোচনায় পিত্তথলিতে পাথর হলে কি খাবেন কি খাবেন না? আশা করি এ বিষয়টি বুঝতে পেরেছেন এখন পিত্তথলি অপারেশন পরবর্তী খাবার কি? তা জেনে নিন।
অপারেশনের পর আমরা যতটুকু জানি যে খাবারের ব্যাপারে কিছু বিশেষ সতর্কতা অবলম্বন করতে হয়? এটি পারসন টু পারসন ভ্যারি করে। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রে দেখা যায় যে অপারেশন করার একটি নির্দিষ্ট সময় পরে সে স্বাভাবিক খাবার খেতে পারে। আমরা প্রাথমিকভাবে অপারেশন করার পরে বলি যে চর্বিজাতীয় খাবার কিছুটা অ্যাভয়েড করার জন্য।
ডিমের কুসুম, তেল-চর্বি বা মাংস, যেগুলোতে চর্বি আছে বা রেড মিট যেগুলো আছে, এগুলো থেকে বিরত থাকা সব থেকে ভালো। এক-দেড় মাসের মতো। তারপর আমরা বলি যে আস্তে আস্তে খাদ্যাভ্যাস পরিবর্তন করে আপনি নরমালের দিকে চলে যেতে পারেন। এছাড়া অপারেশন করার পরে অতিরিক্ত তেল জাতীয় খাবার এবং চর্বি জাতীয় খাবার খাওয়া যাবে না।
সাধারণ কিছু প্রশ্ন ও উওর
পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার কারণ গুলো কি কি?
পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার কারণ গুলো হলোঃ
১। পাথর হওয়ার অনেক কারণ থাকতে পারে তবে পিত্তরস কোনো কারণে ঘন হলে পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার আশঙ্কা বৃদ্ধি পায়।
২।
সাধারণত পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার অন্যতম একটি কারণ হলো অতিরিক্ত
কোলেস্টেরল। অতিরিক্ত কোলেস্টেরল জমা হয়ে এরপরে পিত্তথলিতে পাথর সৃষ্টি
করে।
৩।
শরীরে যদি চর্বি বেশি জমে যায় তাহলে পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা
বেশি থাকে। এছাড়া যারা পর্যাপ্ত পরিমাণে পানি পান করে না সাধারণত তাদের এই
সমস্যাটি হতে পারে।
পিত্তথলিতে পাথর হলে কি কি খাবেন?
পিত্তথলিতে পাথর হলে যা খাবেনঃ
- শাকসবজি ও ফাইবার যুক্ত খাবার
- কালোজিরার গুড়া অথবা তেল
- কাঁচা ফল
- উচ্চ আঁশযুক্ত খাবার
- ক্যালসিয়ামযুক্ত খাবার
পিত্তথলিতে পাথর হলে কি কি খাবেন না?
পিত্তথলিতে পাথর হলে কি কি খাবেন নাঃ
১। খাদ্য তালিকা থেকে সকল ধরনের চর্বিযুক্ত এবং দুদ্ধজাত খাবার বাদ দিতে হবে।
২।
সব ধরনের প্রক্রিয়াজাত খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে। বিশেষ করে
দীর্ঘদিন ধরে যে খাবারগুলো প্রক্রিয়াজাত করা হয় সেগুলো থেকে।
৩। তামাক গ্রহন করা থেকে বিরত থাকতে হবে। এছাড়া মদ্যপান করা থেকেও আমাদের বিরত থাকতে হবে।
৪। পিত্তথলিতে পাথর হলে অবশ্যই খাদ্য তালিকা থেকে লাল মাংস, মুরগির মাংস এবং ডিম এ ধরনের খাবার গুলো বাদ দিতে হবে।
৫। অতিরিক্ত তেল জাতীয় খাবার এবং যে খাবারগুলোতে কোলেস্টেরল বেশি থাকে সেই খাবারগুলো খাওয়া যাবেনা।
শেষ কথা
পিত্তথলিতে পাথর হওয়ার কারণ, পিত্তথলিতে পাথর হলে যা খাবেন, পিত্তথলিতে পাথর হলে কি খাবেন কি খাবেন না? পিত্তথলি অপারেশন পরবর্তী খাবার কি? এ সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে। প্রিয় বন্ধুরা আশা করি আপনারা উক্ত বিষয়গুলো সম্পর্কে জানতে পেরেছেন। যেহেতু পিত্তথলি পাথর খুবই মারাত্মক একটি সমস্যা তাই এখান থেকে মুক্তি পাওয়ার উপায় গুলো জানা খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
এতক্ষণ আমাদের সঙ্গে থাকার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ। এরকম গুরুত্বপূর্ণ আর্টিকেল আরো পড়তে নিয়মিত আমাদের ওয়েবসাইট ফলো করুন। কারণ আমাদের ওয়েবসাইটে নিয়মিত এ ধরনের আর্টিকেল প্রকাশ করা হয়।