আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ সম্পর্কে বিস্তারিত জেনে নিন
আপনি কি আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ সম্পর্কে জানতে চান? তাহলে আজকের এই আর্টিকেলটি আপনার জন্য। বাঁধাকপি ফাস্ট ফুড, সালাদ এবং সবজি হিসেবে ব্যবহৃত হয়, যা সারা বছর ধরে জন্মানো যায়। তবে আমাদের দেশে বাঁধাকপি শীতকালে সবচেয়ে ভালো হয়। বাঁধাকপি ভিটামিন এ এবং সি এর একটি ভালো উৎস। এছাড়া এতে ফসফরাস, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, সোডিয়াম এবং আয়রনের মতো খনিজ উপাদান রয়েছে। বাঁধাকপি একটি সবজি হিসাবে খাওয়া হয় এবং লোকেরা এটি কাঁচা সালাদ হিসাবেও খায়।
আমি এই আর্টিকেলটিতে আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করবো। এই আর্টিকেলটি শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত মনোযোগ দিয়ে পড়লে আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ সম্পর্কে বিস্তারিত জানতে পারবেন।
বাঁধাকপি চাষ কৃষকদের জন্য খুবই লাভজনক। বাঁধাকপিকে বাঁধ গোবিও বলা হয়, বড় বড় হোটেল, ধাবা বা বাড়িতে সালাদ আকারে খুব উৎসাহের সাথে খাওয়া হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নার্সারিতে বীজ থেকে চারা তৈরি করে বাঁধাকপির উৎপাদন শুরু হয়। অভ্যন্তরীণ বপন থেকে রোপন পর্যন্ত 18 থেকে 38 দিন সময় লাগে। এর পরে, বাঁধাকপি গাছগুলি একটি ভালভাবে চাষ করা উর্বর জমিতে রোপণ করা হয়, যা আগাছামুক্ত।
এই ছোট গাছগুলি সারিবদ্ধভাবে রোপণ করা হয়, যাতে গাছের মধ্যে বায়ু চলাচল এবং সঠিক জায়গা থাকে। বাঁধাকপির ফসল প্রস্তুত হতে 75 থেকে 88 দিন সময় লাগে এবং উৎপাদনও প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। বাজারে বাঁধাকপির চাহিদা অনেক থাকায় তা বিক্রি করা সহজ। আপনিও যদি বাঁধাকপি চাষ করার পরিকল্পনা করে থাকেন, তাহলে এখানে আমরা আপনাকে আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য দিচ্ছি।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ
যেসব কৃষক ভাই বাঁধাকপি চাষের কথা ভাবছেন, তাদের উচিত আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ সম্পর্কে আগে ভালোভাবে জেনে অন্য সব প্রস্তুতি নেওয়া, যাতে ফসলকে পোকামাকড় ও অন্যান্য রোগ থেকে রক্ষা করা যায়। আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ একটি অর্থকরী ফসল, যা কৃষকদের জন্যও খুবই উপকারী। কিন্তু এ ফসলে পোকামাকড়ের উপদ্রব এত বেশি যে একজনকে সব সময় সতর্ক থাকতে হয়। একটু অসতর্কতায়ও ফসল নষ্ট হতে সময় লাগে না। সমতল ও পাহাড়ি এলাকায় বাঁধাকপি চাষের সবচেয়ে বড় সুবিধা হল দাম কমে গেলে জমিতে ফসল তোলা বন্ধ করে দেওয়া যায়, আবার দামি হলে তা কেটে বিক্রি করা যায়। সবজি তৈরিতে বাঁধাকপি সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত হয়।
আরো পড়ুনঃ মালচিং পদ্ধতিতে ফুলকপি চাষ
এছাড়াও সালাদ, আচার, তরকারি, পাওভাজি, রাস্তার খাবার এবং চাট তৈরিতে বাঁধাকপি ব্যবহার করা হয়। বাঁধাকপিতে রয়েছে ০.১ শতাংশ চর্বি, ১.৮ শতাংশ প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ৪.৬ শতাংশ কার্বোহাইড্রেট, ভিটামিন বি-২, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন বি-১, ভিটামিন সি এবং আয়রন। পেটের অসুখ এবং ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য এটি খুবই উপকারী।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের জন্য জমি নির্বাচন
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার ক্ষেত্রে মাটি নির্বাচন অনেক গুরুত্ব পূর্ণ বিষয়। যদিও বাঁধাকপি সব ধরনের মাটিতে জন্মানো যায়, তবে দো-আঁশ মাটিতে বাঁধাকপির উৎপাদন খুব ভালো হয় যার আর্দ্রতা ধরে রাখার ক্ষমতা ভালো। বাঁধাকপির জন্য, মাটির pH ৫.৫ থেকে ৬.৫ এর মধ্যে হওয়া উচিত।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের জন্য জমি তৈরি
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার জন্য প্রথমে কৃষককে সঠিকভাবে ক্ষেত প্রস্তুত করতে হবে।এর জন্য প্রথমে তাকে
একটি ট্রাক্টর দিয়ে ৩ থেকে ৪ টি চাষ দিয়ে ৮ থেকে ১০ দিন ফেলে রাখতে হবে । যাতে মাঠের মাটি সূর্যের আলোতে যথাযথভাবে সংস্পর্শ পায় এবং তারপরে জমিতে সেচ দিতে হবে। এর পরে, যখন আবার আগাছা দেখা যায়, তখন দুই থেকে তিনটি গভীর চাষ দিয়ে আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার জন্য জমি তৈরি করতে হবে।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের উপযুক্ত সময়
বাঁধাকপি উদ্ভিদ তুষারপাত সহ্য করতে সক্ষম, তবে বসন্তের তুষারপাত গাছগুলিকে খারাপভাবে প্রভাবিত করতে পারে। ক্ষতিগ্রস্থ গাছপালা নিম্নমানের পাতা, অনুন্নত মাথা এবং নিম্নমানের ফসল উৎপাদন করবে। অতএব, আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার ক্ষেত্রে ফসলের বীজ রোপণের জন্য উপযুক্ত সময়ের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত।
আরো পড়ুনঃ
যদিও আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ সারা বছর করা যায়, তবে সমতল এলাকায় বাঁধাকপি বপনের উপযুক্ত সময় সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবরের মধ্যে। যেহেতু আমাদের দেশের কৃষকরা বাধাকপির বিভিন্ন জাতে উপর নির্ভর করে বিভিন্ন সময় যেমন অতি আগাম, মাঝারি আগাম,আগাম এবং সিজিনের সময় আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করে থাকে। তাই বাধাকপির জাতের পরিপক্কতার সময় অনুসারে, আমরা বপনের সময়কে নিম্নরূপ শ্রেণীবদ্ধ করতে পারি-
১. খুব প্রাথমিক জাতের জন্য বপনের সময়: মে মাসের শেষ থেকে জুনের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত
২. আগাম জাতের জন্য বপনের সময়: পুরো জুন মাস পর্যন্ত
৩. মাঝারি জাতের জন্য বপনের সময়: মধ্য জুলাই থেকে আগস্ট
৪. দেরী জাতের জন্য বপনের সময়: সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবরআধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের সার ব্যবস্থাপনা
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার জন্য বাঁধাকপির জমিতে সঠিক পরিমাণে সার দেওয়াটা খুব জরুরি। ক্ষেতের মাটিতে কোন প্রকার সার যোগ করার পূর্বে অবশ্যই ক্ষেতের মাটি বিশ্লেষণ করে নিন। এটি মাটির সঠিক পুষ্টির প্রোফাইল জানার সর্বোত্তম উপায়। বাঁধাকপির ফল ভালোভাবে বেড়ে ওঠার জন্য পুষ্টিসমৃদ্ধ মাটি প্রয়োজন। কৃষক ভাইদের উচিত জমিতে বাঁধাকপির চারা লাগানোর দুই সপ্তাহ আগে জমিতে পচা গোবর সার যোগ করে মাটি ভালভাবে চাষ করতে হবে এবং চারা রোপণের দুই বা তিন সপ্তাহ পর ছোট গাছে যথাযথ পরিমাণে সার প্রয়োগ করতে হবে। কোনো সার প্রয়োগ করার আগে গাছগুলোকে লম্বা হতে দিন।
ড্রিপ সেচ এবং ফার্টিগেশন বেশিরভাগ রাসায়নিক সার প্রয়োগ করতে ব্যবহৃত হয়। এতে কৃষকরা পটাসিয়াম, নাইট্রোজেন, ফসফরাসের মতো পুষ্টি উপাদান যুক্ত সার ব্যবহার করেন। মাটির উপরিভাগে সরাসরি দানাদার সার প্রয়োগ করে সেচ দেওয়া যেতে পারে। তবে মনে রাখবেন সারের দানা যেন ছোট গাছের সংস্পর্শে না আসে, এতে গাছে জ্বালাপোড়া হতে পারে। এটি একটি সাধারণ প্যাটার্ন যা গবেষণা ছাড়াই চেষ্টা করা উচিত নয়, কারণ প্রতিটি খামার আলাদা এবং প্রতিটির নিজস্ব চাহিদা রয়েছে। আপনি মাটি বিশ্লেষণের জন্য নিবন্ধিত কৃষি বিজ্ঞানীর সাথে যোগাযোগ করতে পারেন।
আরো পড়ুনঃ আধুনিক পদ্ধতিতে মরিচ চাষ
তবে বেশির ভাগ ক্ষেত্রে নিম্ন লিখিত পরিমাণে সার প্রয়োগ করা হয়ে থাকে। যেমনঃ প্রতি একর ভিত্তিতে প্রয়োগ করতে, নিম্নলিখিত সার প্রয়োগ করুন:- ৪০ টন গোবর সার ৫০ কেজি নাইট্রোজেন (১০০ কেজি ইউরিয়া) ২৫ কেজি ফসফরাস (১৫০ কেজি সুপারফসফেট) ২৫ কেজি পটাশ (৪০ কেজি মিউরেট অফ পটাশ) সমস্ত গোবর সার + সমস্ত ফসফরাস + সমস্ত পটাশ + অর্ধেক নাইট্রোজেন রোপণের আগে জমিতে রাখুন এবং ভালভাবে মিশিয়ে নিন। আর বাকি অর্ধেক নাইট্রোজেন চার সপ্তাহ পর যোগ করুন।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার জন্য চারা তৈরি এবং চারা রোপণ
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের আগাম জাতের জন্য, মে থেকে জুন মাসে বীজ বপন করা হয়, যা উপযুক্ত সময়ে ফলন দেয় এবং বাজারে ভাল দামও পায়। এ ছাড়া দেরী জাতের বীজ রোপণ করা হয় অক্টোবর থেকে নভেম্বর মাসে এবং মধ্য-মৌসুমী জাতের জন্য জুলাই থেকে আগস্ট মাসে বীজ বপন করা হয়।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের জন্য, বাধাকপির বীজ প্রথমে সঠিকভাবে প্রস্তুত নার্সারিতে বপন করা হয়। যাতে কিছুদিন পর আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপির চারা তৈরি হতে পারে। নার্সারিতে ১ মিটার চওড়া এবং ৩ মিটার লম্বা বেড প্রস্তুত করুন এবং ৩০ সেন্টিমিটার ড্রেনে দুটি বেডের বীজ বপন করুন। বেড তৈরির আগে নার্সারির মাটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে গোবর বা কম্পোস্ট মিশিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এই প্রস্তুত বেডে বাধাকপির বীজ বপন করুন এবং সঠিক আর্দ্রতার জন্য বেডের মাঝখানে তৈরি ড্রেনে হালকা সেচ দিন যাতে বীজগুলি ভালভাবে অঙ্কুরিত হতে পারে। কড়া রোদ এবং অতিরিক্ত বৃষ্টি থেকে এই বাধাকপির বিছানাগুলিকে রক্ষা করার জন্য, তাদের উপরে একটি ছুরির ব্যবস্থা করুন। বীজ বপনের এক মাস পরে, এর গাছগুলি জমিতে রোপণের জন্য প্রস্তুত।
তবে বর্তমানে আমাদের দেশের বিভিন্ন জেলায় গ্রিনহাউজ পদ্ধতিতে বানিজ্যিক ভাবে সঠিক সময়ে সঠিক জাতে চারা তৈরি করা হয়। যে চারা গুলো ১০০ ভাগ সুস্থ চারা। আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার ক্ষেত্রে এই চারা গুলো সংগ্রহ করে রোপণ করা সবচেয়ে উওম।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার জন্য চারা তৈরি কিংবা চারা সংগ্রহ করা হয়ে গেলে তা মূল জমিতে জাত ভেদে ১৮ বা ২৬ ইঞ্চি দুরে দুরে রোপণ করতে হবে।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের সেচ ব্যবস্থাপনা
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার ক্ষেত্রে সেচ খুব গুরুত্ব পূর্ণ। জমিতে আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ লাগানোর পরপরই প্রথম সেচ দিন। মাটি ও পরিবেশ অনুযায়ী শীতকালে ১০-১৫ দিন পর পর সেচ দিতে হবে। সদ্য গজানো গাছে উপযুক্ত পরিমাণে পানি দিন। অতিরিক্ত জল দেওয়ার ক্ষেত্রে, ফুলে ফাটল দেখা দেয়।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষে আগাছা নিয়ন্ত্রণ
যে কোন ফসলের ক্ষেত্রেই আগাছা নিয়ন্ত্রণ করা খুব জরুরি। কারণ আগাছা জমির সকল সার এবং পুষ্টি খেয়ে ফেলে। ফলে ফসলের ভালো ফলন পাওয়া যায় না। অন্যান্য ফসলের মত আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার ক্ষেত্রেও আগাছা নিয়ন্ত্রণ করা অনেক জরুরি। আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের ১০ থেকে ১৫ দিন পর প্রথম জমির আগাছা নিড়াণি দিয়ে পরিস্কার করতে হবে। এরপর জমির পরিস্থিতি দেখে আগাছা পরিস্কার করতে হবে।
আরো পড়ুনঃ আধুনিক পদ্ধতিতে করলা চাষ
এক্ষেত্রে আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের জমিতে আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য কোন আগাছা নাশক না ব্যবহার করা উওম। তবে আপনার চাইলে আগাছা নিয়ন্ত্রণের জন্য মালচিং ব্যবহার করতে পারেন।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষে রোগ ও পোকা মাকড় দমন ব্যবস্থাপনা
পাতায় দাগ ও ব্লাইট: পাতায় দাগ ও ব্লাইট দেখা গেলে মেটাল্যাক্সিকাল ৮ শতাংশ + ম্যানকোজেব ৬৪ শতাংশ ডব্লিউপি ২৫০ গ্রাম প্রতি লিটার পানিতে ১৫০ মিশিয়ে অথবা ম্যানকোজেব ৪০০ গ্রাম বা কার্বেন্ডাজিম ৪০০ গ্রাম ১৫০ লিটার পানিতে ভালোভাবে মিশিয়ে শেষ বিকেলে স্প্রে করুন।
পাতার নিচের দিকে দাগ: পাতার নিচের দিকে বাদামী ও বেগুনি দাগ দেখা যায়। ক্ষেত পরিষ্কার করে এবং ফসলের আবর্তন অবলম্বন করে এই রোগ কমানো যায়। ক্ষেতে এই রোগ দেখা গেলে মেটাল্যাক্সিল + ম্যানকোজেব প্রতি লিটার পানিতে ২ গ্রাম মিশিয়ে ১০ দিনের ব্যবধানে মোট ৩টি স্প্রে করতে হবে।
পাতাপোড়া রোগ: এই রোগ থেকে রক্ষা পেতে, পারদ ক্লোরাইড দিয়ে বীজ শোধন করুন। পারদ ক্লোরাইড 2 গ্রাম প্রতি লিটার জলে বীজ ৩০ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। এরপর ছায়ায় শুকিয়ে নিন। পুরো জমিতে এই রোগ দেখা গেলে কপার অক্সিক্লোরাইড ৩০০ গ্রাম + স্ট্রেপ্টোমাইসিন ৬ গ্রাম প্রতি ১৫০ লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
রস চোষা পোকা: এই পোকারা পাতার রস চুষে ফেলে এবং পাতা হলুদ হয়ে পড়ে এবং খোঁপায় আকৃতির হয়ে যায়। এফিড ও তেলের ক্ষতি বাড়লে ইমিডাক্লোপ্রিড ১৭.৮ এসএল ৬০ মি.লি. ১৫০ লিটার পানিতে মিশিয়ে একর প্রতি স্প্রে করুন। শুষ্ক আবহাওয়ায় লোকসান বেড়ে যায়। এজন্য প্রতি ১৫০ লিটার পানিতে ৮০ গ্রাম থায়ামেথক্সাম মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
আরো পড়ুনঃ আধুনিক পদ্ধতিতে আখ চাষ
সাদা লেদা পোকা: এটি বাঁধাকপির একটি বিপজ্জনক পোকা এবং পাতার নিচের দিকে ডিম পাড়ে। সবুজ শুঁয়োপোকা পাতা খায় এবং গর্ত করে। এটি বন্ধ করা না হলে ৮০-৯০ শতাংশ ক্ষতি হতে পারে। প্রাথমিকভাবে, প্রতি লিটার পানিতে ৪০ গ্রাম মিশিয়ে নিম গাছের রস স্প্রে করুন এবং ১০-১৫ দিন পর আবার স্প্রে করুন। এটি ছাড়া, প্রতি একর প্রতি ৫০০ গ্রাম বিটি দ্রবণ রোপনের ৩৫ এবং ৫০ দিন পরে স্প্রে করুন। ক্ষতি বাড়লে স্পিনোসাড ২.৫ শতাংশ SC .৮০ মি.লি. প্রতি ১৫০ লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করুন।
সবুজ লেদা পোকা: এই শুঁয়োপোকা পাতা খায়। ক্ষতি দেখা গেলে Dichlorvos ২০০ ml প্রয়োগ করুন। ১৫০ লিটার পানিতে বা ফ্লুবেনডিয়ামাইড ৪৮ শতাংশ SC ০.৫ মি.লি. ৩ লিটার পানিতে মিশিয়ে স্প্রে করতে হবে।
কাটোই পোকা: এর আক্রমণ থেকে রক্ষা পেতে, বীজ বপনের আগে প্রতি একর মাটিতে ১০ কেজি মিথাইল প্যারাথিয়ন বা ম্যালাথিয়ন প্রয়োগ করুন।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের ফলন
বাঁধাকপি ফসলে, বীজ বপন থেকে রোপণ পর্যন্ত কাজ ১৮ থেকে ৩৮ দিনের মধ্যে সম্পন্ন হয়। এর পরে, ফসল প্রস্তুত হতে বিভিন্ন ধরণের উপর নির্ভর করে ৭৫ থেকে ৮৮ দিন সময় লাগে। কিছু জাত খুব দ্রুত বর্ধনশীল, যা মাত্র ৫৫ দিনের মধ্যে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত। এক হেক্টর জমিতে বাঁধাকপি ফসল থেকে গড়ে ৩০-৭০ টন ফলন পাওয়া যায়। এছাড়া অভিজ্ঞ কৃষকরা এক হেক্টর জমি থেকে ৮০ টনের বেশি ফলন দিচ্ছেন। যার মতে, বাঁধাকপি ফসল থেকে কৃষক ভাইরা প্রচুর আয় করেন।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের ফসল কাটা
ফুলকপি পূর্ণ এবং ভাল আকারের হলে ফুলকপি সংগ্রহ করুন। বাজারের চাহিদা অনুযায়ী ফসল তোলা যায়। চাহিদা বেশি হলে এবং দামও বেশি হলে তাড়াতাড়ি ফসল কাটা। কাটার জন্য একটি ছুরি ব্যবহার করা হয়।
সাধারণ কিছু প্রশ্ন ও উওর
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের জন্য উপযুক্ত মাটি কোনটি?
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার ক্ষেত্রে মাটি নির্বাচন অনেক গুরুত্ব পূর্ণ বিষয়। যদিও বাঁধাকপি সব ধরনের মাটিতে জন্মানো যায়, তবে দো-আঁশ মাটিতে বাঁধাকপির উৎপাদন খুব ভালো হয় যার আর্দ্রতা ধরে রাখার ক্ষমতা ভালো। বাঁধাকপির জন্য, মাটির pH ৫.৫ থেকে ৬.৫ এর মধ্যে হওয়া উচিত।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের উপযুক্ত সময় কোনটি?
যেহেতু আমাদের দেশের কৃষকরা বাধাকপির বিভিন্ন জাতে উপর নির্ভর করে বিভিন্ন সময় যেমন অতি আগাম, মাঝারি আগাম,আগাম এবং সিজিনের সময় আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করে থাকে। তাই বাধাকপির জাতের পরিপক্কতার সময় অনুসারে, আমরা বপনের সময়কে নিম্নরূপ শ্রেণীবদ্ধ করতে পারি-
১. খুব প্রাথমিক জাতের জন্য বপনের সময়: মে মাসের শেষ থেকে জুনের প্রথম সপ্তাহ পর্যন্ত
২. আগাম জাতের জন্য বপনের সময়: পুরো জুন মাস পর্যন্ত
৩. মাঝারি জাতের জন্য বপনের সময়: মধ্য জুলাই থেকে আগস্ট
৪. দেরী জাতের জন্য বপনের সময়: সেপ্টেম্বর এবং অক্টোবরআধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের ক্ষেত্রে কতদিন পর পর সেচ দিতে হয়?
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার ক্ষেত্রে সেচ খুব গুরুত্ব পূর্ণ। জমিতে আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ লাগানোর পরপরই প্রথম সেচ দিন। মাটি ও পরিবেশ অনুযায়ী শীতকালে ১০-১৫ দিন পর পর সেচ দিতে হবে। সদ্য গজানো গাছে উপযুক্ত পরিমাণে পানি দিন। অতিরিক্ত জল দেওয়ার ক্ষেত্রে, ফুলে ফাটল দেখা দেয়।
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের ক্ষেত্রে কি কি রোগ দেখা দেয়?
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের ক্ষেত্রে যে সকল রোগ বেশি দেখা দেয় তা হলোঃ
১.পাতায় দাগ ও ব্লাইট
২.পাতার নিচের দিকে দাগ
৩.পাতাপোড়া রোগ
৪.গোড়া পচন রোগ
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষের ক্ষেত্রে কোন কোন পোকা মাকড় বেশি আক্রমণ করে?
আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ করার ক্ষেত্রে যে সকল পোকা মাকড় বেশি আক্রমণ করে থাকে তা হলোঃ
১.সাদা মাছি
২.লাল মাকড়
৩.জাব পোকা
৪.কাটোই পোকা
৫.সাদা লেদা পোকা
৬.সবুজ লেদা পোকা
শেষকথা-আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ
প্রিয় পাঠক ভাই এবং বোনেরা,এই আর্টিকেলটিতে আমি আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ সম্পর্কে বিস্তারিত আলোচনা করার চেষ্টা করেছি। আমি আশা করি,উপরোক্ত আলোচনা থেকে আপনারা আধুনিক পদ্ধতিতে বাঁধাকপি চাষ সম্পর্কে পরিপূর্ণ ধারণা পেয়েছেন। এই পোস্ট টি যদি আপনাদের ভালো লাগে তাহলে অবশ্যই শেয়ার করবেন। ধন্যবাদ